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海参多糖
2021-06-18
海参多糖是海参体壁的一类重要组成成分，其含量可占干参总有机物的6%以上。
与海参皂苷相比，海参多糖的研究要晚得多。1980年前后，天津药物研究所樊绘曾等人从食用刺参的体壁中提取得到了一种刺参酸性粘多糖，该多糖含有氨基半乳糖、巳糖醛酸、岩藻糖和硫酸脂，是一种硫酸粘多糖。后来药理证明，具有抗肿瘤和诱导血小板凝集的生理活性。
研究发现，海参多糖同海参皂苷一样也具有多种生理活性，主要表现为：抗肿瘤作用、提高免疫力、抗凝血、抑制栓塞、降血糖等作用。
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