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小分子肽在新冠病毒的应用，获临床实验支持！

小分子肽在新冠病毒的应用，获临床实验支持！

来自疫情前线医院——湖北黄石市中心医院医护团队发表在国家级核心期刊《中国食品与营养》上的科研论文《小分子肽口服营养补充在重型新型冠状病毒肺炎患者中的应用》引起了营养健康学界的广泛关注
发布时间 : 2021-01-08 点击 : 865
山东省食品科学技术学会科学技术奖

山东省食品科学技术学会科学技术奖

烟台嘉惠获得山东省食品科学技术学会科学技术奖证书
发布时间 : 2020-12-21 点击 : 950
食安烟台奖

食安烟台奖

烟台嘉惠获得2020年度食安烟台品牌引领示范奖和食品安全优秀管理员奖
发布时间 : 2020-12-21 点击 : 828
烟台嘉惠ISO22000认证证书

烟台嘉惠ISO22000认证证书

烟台嘉惠ISO22000认证证书
发布时间 : 2020-10-29 点击 : 764
金枪鱼的深加工利用

金枪鱼的深加工利用

如果采用酶解技术将金枪鱼皮分解成具有生理活性的胶原多肽类产品-金枪鱼肽，既提高了资源的利用效率，也能避免对环境造成的污染。而目前，国内仅有几家公司能利用金枪鱼副产物制备多肽。
发布时间 : 2020-07-28 点击 : 1050
金枪鱼的营养价值

金枪鱼的营养价值

金枪鱼是良好的蛋白质来源，其下脚料中含有丰富的粗蛋白，利用其中的蛋白质可以生产具有生理活性的胶原多肽类产品-金枪鱼肽，这对资源的高效利用是极具价值。
发布时间 : 2020-07-24 点击 : 1027
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