新闻动态

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胶原蛋白肽国标即将出台，但对于如何选择好的原料你真的清楚吗？

胶原蛋白肽国标即将出台，但对于如何选择好的原料你真的清楚吗？

2019-10-22

2016年10月25日，国家卫生计生委就《食品安全国家标准胶原蛋白肽》（以下简称“国标”）向社会公开征求意见。这意味着长期以来困扰众多企业的“标准不统一”问题即将终结，国标的出台必将对整个行业的发展起到正向推进作用

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李八方教授谈胶原蛋白

李八方教授谈胶原蛋白

2019-10-23

虽然胶原蛋白行业屡陷风波，但这是跟国内胶原蛋白业缺失标准有关，与胶原蛋白本身关系不大。中国海洋大学的李八方教授就在多个场合总结阐述了胶原蛋白的五大特性。

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关于肽能否被直接吸收的讨论

关于肽能否被直接吸收的讨论

2019-10-23

针对“是否所有的蛋白质进入体后都变成氨基酸才能被吸收，以及胶原蛋白肽是否可以被人体直接吸收利用”的问题，蔡木易教授在刚举行的胶原蛋白研讨会上，通过大量的实证例子做出了解析。

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李八方教授在胶原蛋白研讨会上的讲话

李八方教授在胶原蛋白研讨会上的讲话

2019-10-23

胶原蛋白行业在国外经历数十年的发展趋于成熟，在国内也处于兴起的阶段市场潜力巨大。然而就是这样一个充满活力的行业，最近却广受质疑。以烧伤超人阿宝为代表的一些非专门研究胶原蛋白的人士却对其功效提出质疑，

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同样是酶解制备牡蛎肽，不同处理方式营养成分差别会很大！

同样是酶解制备牡蛎肽，不同处理方式营养成分差别会很大！

2020-03-13

研究表明，同样的牡蛎原料，采用采用不同的前处理方式，所得到的牡蛎肽，其氨基酸、牛磺酸、锌、硒等可溶性成分及小肽含量有明显的差异。

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营养新贵-南极磷虾

2020-07-17

南极磷虾虽然体型袖珍，却富含营养，被誉为南极的“营养之王”。

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