新闻动态

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金枪鱼的深加工利用

2020-07-28

如果采用酶解技术将金枪鱼皮分解成具有生理活性的胶原多肽类产品-金枪鱼肽，既提高了资源的利用效率，也能避免对环境造成的污染。而目前，国内仅有几家公司能利用金枪鱼副产物制备多肽。

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小分子肽在新冠病毒的应用，获临床实验支持！

小分子肽在新冠病毒的应用，获临床实验支持！

2021-01-08

来自疫情前线医院——湖北黄石市中心医院医护团队发表在国家级核心期刊《中国食品与营养》上的科研论文《小分子肽口服营养补充在重型新型冠状病毒肺炎患者中的应用》引起了营养健康学界的广泛关注

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“一种酶法制备牡蛎肽的工业化生产方法专利”通过审核

“一种酶法制备牡蛎肽的工业化生产方法专利”通过审核

2021-02-22

2021年2月20日，烟台嘉惠海洋生物科技有限公司收到国家知识产权局通知，我公司申请的一种酶法制备牡蛎肽的工业化生产方法专利通过审核。

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生物活性肽—关于牡蛎肽解析

生物活性肽—关于牡蛎肽解析

2021-04-01

牡蛎肽是将肽分子生物技术运用于牡蛎加工过程，经酶解制成牡蛎肽。这种制作方法形成的小分子低聚肽，完全保留了牡蛎原有的维生素、微量元素和牛磺酸等营养成份，使富含核酸的牡蛎在人体摄入后比单一氨基酸或蛋白质吸收更快，更容易被肌体吸收，在人体代谢方面有着更重要的生物活性

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金枪鱼鹅肌肽与平衡尿素之间的关系

2022-02-08

金枪鱼肽是以金枪鱼肉为原料，经酶解后所得到的小分子活性肽类物质，内含鹅肌肽。鹅肌肽是理想的生理酸碱缓冲剂，可有效消除脂质过氧化作用，调整血液的PH值，降低血液中的尿酸含量。诸多研究也显示证实，常服用金枪鱼肽对降低尿酸水平有良好的影响，而金枪鱼肽这种平衡尿素的性质得从金枪鱼本身的生理特性说起。

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金枪鱼肽是一种免疫活性肽

2022-03-22

免疫活性肽是指一类存在于生物体内具有免疫功能的多肽，其特点是相对分子低、活性强、用量少、稳定性强、生物活性高。

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