新闻动态

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同样是酶解制备牡蛎肽，不同处理方式营养成分差别会很大！

同样是酶解制备牡蛎肽，不同处理方式营养成分差别会很大！

2020-03-13

研究表明，同样的牡蛎原料，采用采用不同的前处理方式，所得到的牡蛎肽，其氨基酸、牛磺酸、锌、硒等可溶性成分及小肽含量有明显的差异。

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营养新贵-南极磷虾

2020-07-17

南极磷虾虽然体型袖珍，却富含营养，被誉为南极的“营养之王”。

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金枪鱼的营养价值

2020-07-24

金枪鱼是良好的蛋白质来源，其下脚料中含有丰富的粗蛋白，利用其中的蛋白质可以生产具有生理活性的胶原多肽类产品-金枪鱼肽，这对资源的高效利用是极具价值。

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金枪鱼的深加工利用

2020-07-28

如果采用酶解技术将金枪鱼皮分解成具有生理活性的胶原多肽类产品-金枪鱼肽，既提高了资源的利用效率，也能避免对环境造成的污染。而目前，国内仅有几家公司能利用金枪鱼副产物制备多肽。

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小分子肽在新冠病毒的应用，获临床实验支持！

小分子肽在新冠病毒的应用，获临床实验支持！

2021-01-08

来自疫情前线医院——湖北黄石市中心医院医护团队发表在国家级核心期刊《中国食品与营养》上的科研论文《小分子肽口服营养补充在重型新型冠状病毒肺炎患者中的应用》引起了营养健康学界的广泛关注

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“一种酶法制备牡蛎肽的工业化生产方法专利”通过审核

“一种酶法制备牡蛎肽的工业化生产方法专利”通过审核

2021-02-22

2021年2月20日，烟台嘉惠海洋生物科技有限公司收到国家知识产权局通知，我公司申请的一种酶法制备牡蛎肽的工业化生产方法专利通过审核。

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